1. กินอาหารตามฤดูกาล

เลือกบริโภคผักผลไม้ตามฤดูกาล นอกจากจะได้ของสดใหม่ รสชาติอร่อยกว่าแล้ว ยังช่วยลดการขนส่งระยะไกล ซึ่งจะช่วยลดการปล่อยคาร์บอนได้อีกด้วย เช่น ฤดูร้อนทานมะม่วง ฤดูฝนเลือกแตงกวา หรือฤดูหนาวลองฟักทองสด ๆ จากท้องถิ่น!

2. เน้นทานอาหารสดใหม่

พยายามหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปและแช่แข็ง เพราะกระบวนการผลิตเหล่านี้มักใช้พลังงานสูงและบรรจุภัณฑ์พลาสติกมากเกินจำเป็น การทานอาหารสดใหม่จึงทั้งดีต่อสุขภาพและช่วยลดขยะได้ในตัว อย่างเช่น ซื้อวัตถุดิบจากตลาดเพื่อมาปรุงอาหารง่าย ๆ หรือซื้อกับข้าวที่มีการทำใหม่ทุกวัน

3. ลดการทานเนื้อสัตว์

รู้ไหมว่าการผลิตเนื้อสัตว์เป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของการปล่อยก๊าซเรือนกระจก? ลองเริ่มง่าย ๆ ด้วยการมี “วันกินมังสวิรัติ” สัปดาห์ละ 1–2 วัน หรือเปลี่ยนบางมื้อเป็นเมนูพืชผักแทน ก็ช่วยโลกได้มากแล้ว

4. วางแผนจ่ายตลาด

การมีลิสต์ก่อนออกไปชอป ช่วยลดการซื้อเกินจำเป็นและลดอาหารเหลือทิ้ง ทำให้เราใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า แถมยังช่วยประหยัดเงินในกระเป๋าอีกด้วย

5. จัดระเบียบตู้เย็น

ลองจัดของในตู้เย็นให้เป็นระบบ โดยใช้หลัก “ของเก่ากินก่อน ของใหม่เก็บหลัง” เพื่อไม่ให้อาหารหมดอายุโดยเปล่าประโยชน์ เทคนิคเล็ก ๆ แต่ช่วยลดขยะได้เยอะมากเลยนะ

6. เก็บวัตถุดิบให้ถูกวิธี

รู้ไหมว่าการเก็บของไม่ถูกวิธีทำให้อาหารเสียเร็ว? เช่น ผักใบเขียวควรห่อด้วยกระดาษก่อนแช่ในกล่อง หรือผลไม้บางชนิดอย่างกล้วยไม่ควรเก็บในตู้เย็น เพราะจะทำให้ดำเร็วขึ้น

7. ใช้บรรจุภัณฑ์ ECO-Friendly

หันมาใช้ภาชนะที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เช่น แก้วน้ำส่วนตัว ถุงผ้า หรือกล่องข้าวแทนพลาสติกใช้ครั้งเดียว ยิ่งใช้ซ้ำ ก็ยิ่งลดปริมาณขยะที่ลงสู่สิ่งแวดล้อมได้มากเท่านั้น

8. ลดขยะจากอาหาร

ลองวางแผนมื้ออาหารล่วงหน้า ทานในปริมาณที่เหมาะสม และนำเศษอาหารที่เหลือไปต่อยอด เช่น ทำซุป ทำผัด หรือหมักเป็นปุ๋ยอินทรีย์ให้ต้นไม้ที่บ้านได้ด้วย

9. แปรรูปเศษอาหาร

แทนที่จะทิ้งเปลือกผลไม้หรือเศษผัก ลองนำมาทำประโยชน์ต่อ เช่น หมักเป็นปุ๋ยชีวภาพ หรือใช้เป็นน้ำหมักทำความสะอาดบ้าน ก็ช่วยลดการเกิดขยะอินทรีย์และคืนคุณค่าให้สิ่งแวดล้อมได้อีกทาง

ชวนเล่น “บิงโกกินกรีน” สนุกง่าย ได้ช่วยโลก!

       หลังจากรู้แนวทางกินกรีนกันแล้ว มาลองเล่นเกมสนุก ๆ จาก MR. D.I.Y. กันดูสิ! เพียงทำกิจกรรมกินกรีนตามช่องบิงโก ไม่ว่าจะเรียงแนวตั้ง แนวนอน หรือแนวแทยงมุม ก็ถือว่าคุณคือหนึ่งในคนที่ “กินกรีนช่วยโลก” แล้ว

จะเริ่มจากช่องไหนก่อนก็ได้ ขอแค่ทำอย่างสม่ำเสมอ แล้วคุณจะรู้ว่า “การช่วยโลก” ไม่ได้ยากเลย แถมยังดีต่อสุขภาพและกระเป๋าสตางค์ด้วย

       อย่าลืมแวะมาที่ MR. D.I.Y. เพื่อเลือกซื้อของใช้ในครัวเรือนและอุปกรณ์ ECO-Friendly ราคาสบายกระเป๋า พร้อมเป็นเพื่อนคู่คิดให้ทุกคนเริ่มต้น “กินกรีน รักษ์โลก” ไปด้วยกัน